¿Por qué sucede el efecto rebote cuando hacemos dieta?
Es común que, al momento de comprar una revista de cualquier
tipo, tenga un apartado en el cual incluya cuando menos alguna dieta, prometiéndonos que bajaremos toda
esa grasa que no deseamos, de una forma natural.
No subestimare ninguna dieta o algún
método que estén impresas en dichas revistas, pero lo que, si haré notar, es:
·
Son
muy bajas en grasas
·
Bajas
en carbohidratos
·
Alimentos
que no nos gustan
·
Porciones
muy pequeñas
A todo esto, añadiremos que somos gente que está activa todo el día, ya sea en la
escuela o en el trabajo. ¿Qué quiere
decir esto? Que, debido a la ingesta muy baja de grasas y carbohidratos, lo
más probable es que estemos todo el día cansados, sin ánimos, con mucho sueño y
lo peor de todo, nos quedaremos con
hambre.
Mencionado lo anterior, haré la pregunta que muchos se hacen ¿En realidad funcionan? De manera
general si consumimos una ración muy reducida en grasas y carbohidratos, le
añadimos un poco de ejercicio cardiovascular, es muy probable que funcione la dieta (eso sin tomar en
cuenta que la persona cuente con algún problema en el metabolismo).
¿Qué pasa cuando llego
a mi peso ideal?
Después de tanto tiempo de llevar a cabo la dieta con el ejercicio, decides dejarla ya que no la
necesitas más, ¿Qué ocurrirá? Esta
es la parte más difícil, ya que después de llegar a nuestro “peso ideal” y dejar la dieta,
ganaremos el peso que perdimos con anterioridad y en el peor de los casos
ganaremos más. Y todo el sacrificio
que hicimos durante meses se verá opacado.
¿Pero por qué? ¿Qué
hice mal?
Y la respuesta es simple…hacer
dieta.
¿Por qué se da el
efecto rebote?
Para saber él porque, es necesario conocer y entender el
funcionamiento de nuestro magnifico cuerpo
humano.
El hipotálamo y la leptina trabajan entre sí, y son los
responsables de regular la ingesta de alimentos y la reserva de energía. La leptina es una hormona que le indica al
hipotálamo (mediante el hambre) cuando hay poca reserva de energía para que
este, se preocupe en ingerir alimentos,
de esta manera se da la ingesta y el gasto de la energía almacenada manteniendo
un equilibrio entre ambas. La leptina está
diseñada para mantener un mínimo de reservas deseable para el hipotálamo, ¿qué
ocurriría si la resistencia de la
leptina cambia? Fácil, el hipotálamo
entendería que tenemos que comer más y más, lo que ocurre después de esto, es
que el nivel de grasa deseado por el hipotálamo es mayor y la grasa se mantendrá
como reserva, es decir estaremos
acumulando grasa.
Cuando se lleva a cabo una dieta, las calorías ingresadas al cuerpo son muy pocas, debido a
esto la leptina le pide al hipotálamo
consumir alimento, al no hacerlo, el metabolismo
se ralentiza en forma de defensa y trata de almacenar la grasa para un
futuro. Es por eso que al momento de
dejar la dieta y consumir las calorías necesarias, ganamos más peso del que perdimos, ya que nuestro metabolismo
funciona muy lento.
Recomendaciones:
·
No
reducir drásticamente la ingesta de calorías limitando grasas y carbohidratos.
·
Come
3 veces al día en cantidades grandes y hasta acabar con el hambre.
·
Basar
tu alimentación en comida natural
·
Eliminar
comidas rápidas o industrializadas
Referencias
No hay comentarios: